Tradiční nože Hocho |
| Z rukou mistra kováře |
| Kreativní od mistra řemeslníka |
| Nože Tanganryu Hocho |
| Nože Hayashi Hocho s dřevěným pouzdrem |
| Nože Hayashi Hocho bez dřevěného pouzdra |
| Nože Nakagoshi Hocho |
| Ořezávací nůž Tadafusa Hocho Nashiji, Ajikiri |
| Nože Tadafusa Hocho Kobo |
| Nože Ochi Hocho |
| Malé univerzální nože Mikihisa Hocho, Petty |
| Speciální japonský sekáček |
| Univerzální nůž s brusným kamenem a DVD |
| Nože Zuika Hocho |
| Nože Kamo Hocho |
| Nůž Gyuto, rukojeť z březové kůry |
| Nože Ryuzo Hocho |
| Nože Fukaku-Ryu Hocho |
| Sada nožů Ryuzo Hocho - 2 ks |
| Univerzální nůž Kumagoro Hocho, Santoku |
| Sada nožů Mikihisa Hocho - 2 ks |
| Nože Mikihisa Hocho, Ajikiri |
| Nože Tadafusa Hocho Nashiji |
| Nože Tadafusa Hocho |
| Nůž na zeleninu Kamausuba Hocho |
| Nože na ryby Nakagoshi Hocho, Sashimi určené pro leváky |
| Nůž na zeleninu Nakagoshi Hocho, Usuba určený pro leváky |
| Dělící nůž Nakagoshi Hocho, Deba určený pro leváky |
| Sady nožů Blazen Ryu-Wa Hocho |
| Nože na ryby a maso Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto |
| Nůž na zeleninu Blazen Ryu-Wa Hocho, Usuba |
| Víceúčelový nůž Blazen Ryu-Wa Hocho, Santoku |
| Sady nožů Prever Hocho »rukojeť z Javoru« |
| Nůž na ryby a maso Prever Hocho, Sujihiki »rukojeť z Javoru« |
| Nože na ryby a maso Prever Hocho, Gyuto »rukojeť z Javoru« |
| Malý víceúčelový nůž Prever Hocho, Petty »rukojeť z Javoru« |
| Nůž na zeleninu Prever Hocho, Usuba »rukojeť z Javoru« |
| Víceúčelový nůž Prever Hocho, Santoku »rukojeť z Javoru« |
| Sada nožů Yoshimi Kato Hocho - 2 ks |
| Nůž na ryby a maso Yoshimi Kato Hocho, Sujihiki |
| Nože na ryby a maso Yoshimi Kato Hocho, Gyuto |
| Nůž na zeleninu Yoshimi Kato Hocho, Usuba |
| Víceúčelový nůž Yoshimi Kato Hocho, Bunka |
| Víceúčelový nůž Yoshimi Kato Hocho, Santoku |
| Nůž na zeleninu Tanganryu Hocho, Usuba, rukojeť z Ořechu |
| Nože na ryby a maso Tanganryu Hocho, Gyuto, rukojeť z Ořechu |
| Nůž na ryby a maso Tanganryu Hocho, Sujihiki, rukojeť z Ořechu |
| Nůž na chléb Tanganryu Hocho, rukojeť z Ořechu |
| Nože Oukoku-Ryu Hocho |
| Ostré a dobré |
| Nože Hocho v západním stylu |
| Nože pro speciální aplikace |
| Profesionální celo-ocelové nože |
| Lovecké a outdoorové nože |
| Stavebnice nožů |
| Obsidián |
| Materiály na výrobu nožů |
| Outdoorové a lovecké sety Morakniv® |
| Břitvy a příslušenství |
| Nůžky |
|
|
|
Nůž na zeleninu Kamausuba Hocho
|
|
zpět na kategorii
|
|
|
Tento nůž na zeleninu má originální design Kamausuba. Zakulacený tvar čepele odlišuje tento nůž od klasického rovného tvaru čepele nože Usuba. Tento nůž je kovaný mistrem Hideo Kitaoka a umožňuje krájení zeleniny na plátky tenké jako papír. Mistr kovář se naučil řemeslu od svého otce v mladém věku a nyní je známý svými tradičními japonskými noži. Pro řeznou vrstvu byla použita Bílá papírová ocel. Tato vysoce čistá uhlíková ocel se může velmi jemně brousit a díky tomu lze dosáhnout dosáhnout vynikající úrovně ostrosti. Unikátní vzor Suminagashi je vytvořen celkem z 9 vrstev oceli. Osmiboká rukojeť je vyrobena z dřeva magnólie a je opatřena dutinkou z buvolího rohu. Má také tradiční Machi - drážku mezi čepelí a dutinkou rukojeti. Tento tradiční design (drážka) pochází z japonských mečů, kde byla v tomto místě instalována záštita. Čepel nese ručně rytý podpis mistra kováře. Nůž není odolný proti korozi, tvrdost čepele je 61 HRC a má jednostranně zkosené ostří určené pro praváky.
|
|
|
|
|
Všechny ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH.
|
|